Aina Christalia Rinastiti
Department of Chemical Engineering, University of Jember, Indonesia 68121

Dianita Ivana Permata
Department of Chemical Engineering, University of Jember, Indonesia 68121

Bekti Palupi
Department of Chemical Engineering, University of Jember, Indonesia 68121

Zuhriah Mumtazah
Department of Chemical Engineering, University of Jember, Indonesia 68121

Meta Fitri Rizkiana
Department of Chemical Engineering, University of Jember, Indonesia 68121

Atiqa Rahmawati
Department of Leather Engineering and Skin Preservation, Politeknik ATK Yogyakarta, Indonesia

DOI:https://doi.org/10.19184/jobc.v2i2.269        

ABSTRACT
Bioethanol is a form of renewable energy used to reduce dependence on fossil fuels, which have various adverse environmental impacts. Ulva sp. contains high amounts of carbohydrates, which can potentially be a raw material for bioethanol production. This study aims to determine the optimal conditions of the fermentation process, considering the variables of time, pH, and yeast concentration. This study used the hydrolysis results of Ulva sp. with optimum operating conditions of 0.1 N HCl concentration, 80 mesh particle size, and 450-watt microwave power. Measurement of bioethanol levels was performed using an alcohol meter. The results showed that the optimal conditions for fermentation were 7 days, pH 5.5, and a yeast concentration of 1.5%, resulting in a bioethanol content of 7.55%.

Keywords: bioethanol, fermentation, yeast, Ulva sp.

REFERENCES

[1]    M. Taslim, M. Mailoa, Dan M. Rijal, “Pengaruh Ph, Dan Lama Fermentasi Terhadap Produksi Ethanol Dari Sargassum Crassifolium,” 2017.

[2]      B. F. S. Negara, N. Nursalim, N. E. Herliany, P. P. Renta, D. Purnama, Dan M. A. F. Utami, “Bioethanol Production from Wastepaper Using Separate Hydrolysis and Fermentation,” 2019.

[3]     L. Arlianti, “Bioetanol Sebagai Sumber Green Energi Alternatif Yang Potensial Di Indonesia a Review Article,” 2018.

[4]      H. Zabed, J. N. Sahu, A. Suely, A. N. Boyce, Dan G. Faruq, “Bioethanol Production from Renewable Sources: Current Perspectives and Technological Progress,” Renewable and Sustainable Energy Reviews, Vol. 71. Elsevier Ltd, Pp. 475–501, 2017. 

[5]    A. Prisca Dan A. Kurniawan, “Pembuatan Bioetanol Dengan Teknik Imobilisasi Sel Saccharomyces cerevisiae Dari Limbah Kertas Hvs,” Pembuatan Bioetanol Dengan …) Jurnal Teknik Kimia Vokasional, Vol. 1, No. 2, Pp. 45–50, 2021.

[6]     I. Winarni Dan T. B. Bardant, “Pembuatan Bioetanol Dari Limbah Kayu Sengon (Falcataria Moluccana (Miq.) Barneby & J.W. Grimes) Dengan Metode Substrat Konsentrasi Tinggi (Bioethanol Production of Sengon Wood (Falcataria Moluccana (Miq.) Barneby & J.W. Grimes) Waste Using High Loading Substrate Method),” Pusat Penelitian Dan Perngembangan Hasil Hutan, 2017.

[7]      T. H. Nufus Et Al., “Efek Flame Temperature Dan Magnetisasi Bahan Bakar Campuran Bensin-Bioetanol Terhadap Emisi Gas Buang Pada Engine Satu Silinder 4 Langkah 125 Cc,” Vol. 6, No. 1, 2022.

[8]   Ansar, Nazaruddin, A. D. Azis, Dan A. Fudholi, “Enhancement of Bioethanol Production from Palm Sap (Arenga Pinnata (Wurmb) Merr) Through Optimization of Saccharomyces cerevisiae As An Inoculum,” Journal of Materials Research and Technology, Vol. 14, Pp. 548–554, Sep. 2021.

[9]   N. Hasanah, S. Zaenab, Dan A. Rofieq, “Peran Biologi Dan Pendidikan Biologi Dalam Menyiapkan Generasi Unggul Dan Berdaya Saing Global,” 2015.

[10]     I. Mishbach, N. S. Permatasari, M. Zainuri, H. P. Kusumaningrum, Dan D. Hastuti, “Potensi Mikroalga Anabaena Sp. Sebagai Bahan Utama Bioetanol Potential of The Microalgae Anabaena Sp. As Bioetanol Feedstock,” Jurnal Penilitian Biologi, Botani, Zoologi Dan Mikrobiologi, Vol. 07, No. 1, Pp. 69–76, 2022.

[11]    S. F. Pradigdo, F. Arifan, W. Broto, Dan S. N. Noviana, “Pemanfaatan Kulit Kentang Dalam Pembuatan Bioetanol Dengan Metode Hidrolisa Asam di Desa Sikunang,” Vol. 02, No. 1, Pp. 12–20, 2021.

[12]   N. Ketut Dan E. Dira, Teori Dan Aplikasi Pembuatan Bioetanol Dari Selulose (Bambu). 2017.

[13]    F. Azizah, “Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Alga Hijau (Ulva Lactuca) Dengan Variasi Waktu Sonikasi,” 2021.

[14]     L. Ktari, “Pharmacological Potential of Ulva Species: A Valuable Resource,” J Anal Pharm Res, Vol. 6, No. 1, Sep. 2017.

[15]     E. Dewi Nurcahaya, “Ulva Lactuca,” 2018.

[16]  Y. Natawijaya Albert, “Use of Bromelain Enzyme to Extract Glutamic Acid At Seaweed Ulva Sp.,” 2019.

[17]  Tri Hdanayani, “Karakteristik Dan Aspek Biologi Ulva Sp. (Chlorophyta, Ulvaceae),” Oseana, Vol. Xli, Pp. 1–8, 2016.

[18] N. Hendrasarie Dan E. Mahendra, “Pemanfaatan Sampah Sayur Dari Pasar Tradisional Untuk Produksi Bioetanol,” Serambi Engineering, Vol. V, No. 3, Pp. 1115–1122, 2020.

[19]     I. Febriana, I. Purnamasari, J. Teknik Kimia, Dan P. Negeri Sriwijaya Jl Srijaya Negara Bukit Besar, “Pengaruh Temperatur Inkubasi Dan Jenis Ragi Dalam Pembuatan Bioetanol Dari Limbah Kulit Pisang (Musa Paradisiaca),” 2017.

[20]   A. Dewi N.K Dan A. Hartiati, “Pengaruh Suhu Dan Jenis Asam Pada Hidrolisis Pati Ubi Talas (Colocasia Esculenta L. Schott) Terhadap Karakteristik Glukosa,” Jurnal Rekayasa Dan Manajemen Agroindustri, Vol. 6, Pp. 307–315, 2018.

[21]    A. Monika, “Uji Hidrolisis Pati Dengan Asam Hydrolysis Test of Starch with Acid,” 2021. 

[22]     S. M. D. Kolo Dan E. Edi, “Hidrolisis Ampas Biji Sorgum Dengan Microwave Untuk Produksi Gula Pereduksi Sebagai Bahan Baku Bioetanol,” Jurnal Saintek Lahan Kering, Vol. 1, No. 2, Pp. 22–23, Dec. 2018.

[23]   R. T. Putri, L. Hardjito, Dan J. Santoso, “Optimasi Hidrolisis Mikrobiologi Serta Bioaktivitas Antibakteri, Antioksidan, Dan Antikoagulan Hidrolisat Ulva Lactuca,” Jurnal Pascapanen Dan Bioteknologi Kelautan Dan Perikanan, Vol. 15, No. 2, P. 123, Dec. 2020.

[24]   M. Saiful Fajri Et Al., “Produksi Gula Cair Dengan Proses Hidrolisis Asam Dengan Bahan Pati Singkong,” 2022.

[25]   S. Bahri, A. Aji, Dan F. Yani, “Pembuatan Bioetanol Darikulit Pisang Kepok Dengan Cara Fermentasi Menggunakan Ragi Roti,” Jurnal Teknologi Kimia Unimal, Vol. 7, No. 2, Pp. 85–100, 2018.

[26]     M. Gustina Dan S. Bahri, “Pengaruh Lama Waktu Fermentasi Terhadap Kadar Bioetanol Dari Pati Ubi Jalar Ungu (Ipomea Batata L),” 2022.

[27]     Y. A. Erlangga, C. Nugroho, Dan S. Miskah, “Pembuatan Bioetanol Dari Mikroalga Dengan Variasi Konsentrasi Asam, Waktu Hidrolisis, Dan Fermentasi,” 2017.

[28]    A. I. Nuraini Dan N. Ratni, “Pengaruh Waktu Dan Nutrien Pada Proses Fermentasi Sampah Organik Menjadi Bioetanol Dengan Metode Ssf,” 2021.

[29] T. Widyaningrum Dan M. Parahadi, “Bioethanol Levels Of Dragon Fruit (Hylocereus Polyrhizus) Peel With The Addition Of Blend Crude Cellulase Enzyme From Trichoderma reesei Dan Aspergillus Niger,” J Trop Biodivers Biotechnol, Vol. 5, No. 1, Apr. 2020.

[30]  A. Khoiri Et Al., “Review Teknologi Fermentasi Bioetanol Dari Berbagai Bahan Organik,” Vol. 5, No. 2, Pp. 272–276, 2020.

[31]    K. Zhang, G. Zheng, K. Saul, Y. Jiao, Z. Xin, Dan D. Wang, “Evaluation Of The Multi-Seeded (Msd) Mutant Of Sorghum For Ethanol Production,” Ind Crops Prod, Vol. 97, Pp. 345–353, Mar. 2017.

[32]    Y. Suryani, I. Hernaman, Dan D. Ningsih, “The Effect Of Urea Dan Sulfur Addition In Solid Waste Bioethanol Fermented By Em-4 On Contents Of Crude Protein Dan Fiber,” 2017.

[33]   I. Febriana, A. Zikri, S. Hatina, J. Teknik Kimia, Dan P. Negeri Sriwijaya Jl Srijaya Negara Bukit Besar, “Pengaruh Konsentrasi Ragi Roti (Saccharomyces Cereviseae) Dan Lama Fermentasi Dalam Pembuatan Bioetanol Menggunakan Kulit Pisang,” 2018.

[34]     M. M. Maharani Dan M. Bakrie, “Pengaruh Jenis Ragi, Massa Ragi Dan Waktu Fermentasi Pada Pembuatan Bioetanol Dari Limbah Biji Durian,” Muhammad Bakrie, 2021.

[35]   S. Schläfle, T. Senn, P. Gschwind, Dan R. Kohlus, “Feasibility Dan Energetic Evaluation of Air Stripping For Bioethanol Production,” Bioresour Technol, Vol. 231, Pp. 109–115, 2017.

[36]  N. Herawati, U. R. Defo, Dan Atikah, “Pengaruh Jenis Katalis Asam Dan Waktu Fermentasi Terhadap % YieldBioetenol Dari Rumput Gajah (Pennistum Purpureum Schumach),” 2019.

[37]   S. M. D. Kolo, J. Presson, Dan P. Amfotis, “Produksi Bioetanol Sebagai Energi Terbarukan Dari Rumput Laut Ulva Reticulata Asal Pulau Timor,” Alchemy Jurnal Penelitian Kimia, Vol. 17, No. 2, P. 159, Sep. 2021.

[38]    B. F. S. Negara, N. Nursalim, N. E. Herliany, P. P. Renta, D. Purnama, Dan M. A. F. Utami, “Peranan Dan Pemanfaatan Mikroalga Tetraselmis Chuii Sebagai Bioetanol,” Jurnal Enggano, Vol. 4, No. 2, Pp. 136–147, Sep. 2019.

[39]    W. Karta, N. Made Puspawati, Dan Y. Ciawi, “Pembuatan Bioetanol Dari Alga Codium Geppiorum Dan Pemanfaatan Batu Kapur Nusa Penida Teraktivasi Untuk Meningkatkan Kualitas Bioetanol,” 2015.

[40]   D. Jaya, R. Setiyaningtyas, Dan S. Prasetyo, “Pembuatan Bioetanol Dari Alga Hijau Spirogyra Sp,” 2018.

[41]     S. J. Sari Et Al., “Pembuatan Bioetanol Dari Mikroalga Limbah Cair Kelapa Sawit Dengan Variasi Konsentrasi Ragi Menggunakan Saccharomyces Cerevisiae,” 2018.

[42]   W. A. Saputra, A. Susanto, Dan R. Pramesti, “Produksi Bioetanol Dari Tepung Agar Gracilaria Verrucosa (Hudson) Papenfuss Yang Dihidrolisis Dengan Menggunakan Larutan Asam Sulfat,” 2013. 

[43]     A. Ansar, G. M. Dwi Putra, S. H. Abdullah, Dan M. S. Siahaya, “Pengaruh Variasi Konsentrasi Starter Dan Npk Terhadap Kadar Etanol Hasil Fermentasi Dan Destilasi Nira Aren,” Jurnal Teknotan, Vol. 13, No. 2, P. 35, Dec. 2019.

[44]   N. Ihda, F. Nisa, Dan A. Aminudin, “Pengaruh Waktu Distilasi Etanol-Air Terhadap Konsentrasi Overhead Product Dan Bottom Product,” Cheesa, Vol. 2, No. 1, 2019.

[45]   I. Gede Yogi Wikrama Yuda Et Al., “Studi Pengaruh Ph Awal Media Dan Konsentrasi Substrat Pada Proses Fermentasi Produksi Bioetanol Dari Hidrolisat Tepung Biji Kluwih (Actinocarpus Communis) Dengan Menggunakan Saccharomyces Cerevisiae,” 2018.

[46]     U. Fadilah, I. Made Mahaputra Wijaya, N. Semadi Antara, M. Jurusan Teknologi Industri Pertanian, F. Teknologi Pertanian Unud, Dan D. Teknologi Industri Pertanian, “Studi Pengaruh pH Awal Media Dan Lama Fermentasi Pada Proses Produksi Etanol Dari Hidrolisat Tepung Biji Nangka Dengan Menggunakan Saccharomycess Cerevisiae,” 2018.

[47]     F. H. Moede, S. T. Gonggo, Dan Ratman, “Pengaruh Lama Waktu Fermentasi Terhadap Kadar Bioetanol Dari Pati Ubi Jalar Kuning (Ipomea Batata L),” 2017.